MANAGER LOCAL – BAOVAN MADRID.¿Te gusta la hostelería, liderar equipos y hacer que un restaurante funcione de verdad?. En **Baovan** estamos buscando un/a **Manager de Local** para uno de nuestros restaurantes en **Madrid**.. Buscamos una persona con experiencia en hostelería, capacidad de liderazgo, orientación a resultados y, sobre todo, **ganas de crecer dentro de un proyecto en expansión**.. .¿CUÁL SERÁ TU MISIÓN?Serás la persona responsable de garantizar el correcto funcionamiento del local en el día a día, asegurando los estándares de Baovan, la experiencia del cliente y el buen funcionamiento del equipo..GESTIÓN DEL LOCAL.Gestión y supervisión del funcionamiento diario..Mantenimiento de la imagen y estándares del restaurante..Atención y experiencia del cliente..Gestión de plataformas y pedidos..Implantación y seguimiento de procedimientos y estándares..Control de inventarios, stock y pedidos..Control de costes y búsqueda de mejoras de eficiencia..EQUIPO Y FORMACIÓN.Organización y gestión del equipo..Supervisión del desempeño del personal..Formación y acompañamiento de nuevas incorporaciones..Creación de un buen ambiente de trabajo..Asegurar el cumplimiento de los procedimientos y estándares de la empresa..RESULTADOS Y GESTIÓN.Seguimiento de ventas y principales indicadores del local..Análisis de costes y rentabilidad..Elaboración de reportes y comunicación con el equipo de dirección..Uso e implantación de herramientas de gestión (ERP)..Propuesta e implementación de mejoras para aumentar la eficiencia y los resultados..¿QUÉ BUSCAMOS?Experiencia previa en puestos de responsabilidad dentro de hostelería..Capacidad para liderar y motivar equipos..Persona organizada, resolutiva y con iniciativa..Orientación al cliente y a los resultados..Capacidad para trabajar en un entorno vibrante..Manejo de herramientas digitales..Y sobre todo, **actitud, compromiso y ganas de crecer**..¿QUÉ OFRECEMOS?Formar parte de Baovan, un proyecto de restauración en crecimiento, con posibilidades reales de desarrollo profesional y de asumir mayores responsabilidades dentro de la empresa.. Si eres una persona que quiere dejar de limitarse a 'sacar el turno' y quieres gestionar, aprender, mejorar y crecer, queremos conocerte.. .¡Únete a Baovan!Experience: RequiredEmployment: Full-timeSalary: up to €22,000 yearlyStarting time: Immediate start!About BAOVAN FOODEXPERIENCE SL:Empresa valenciana especializada en la producción y venta de baos artesanales. Ambiente inmejorable, cercanía de trato y posibilidad de crecimiento interno elevada. . 7 locales abiertos en Valencia y Alicante.
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📌 Gerente de Restaurante (Madrid)
🏢 BAOVAN FOODEXPERIENCE
📍 Madrid