Almanac Barcelona is hiring through Hosco in Barcelona.MisionControlar y supervisar su sector de responsabilidad (Bar o Restaurante) y las tareas a realizar de atención al cliente/a.Tareas y ResponsabilidadesOFRECER EL MAYOR ESTANDAR DE SERVICIO A LOS/LAS HUESPEDESMise en Place: colaborar en la preparación y limpieza del puesto de trabajo y del material e instalaciones.Colabora en la realización del servicio que se le haya asignado con especial atención al cliente/a.Desbarase del servicio y limpieza del puesto.Preparación del siguiente servicio.Funciones de cajero (bienvenida al cliente, gestión de caja/tpv, despedida del cliente/a).En el caso de actuar como Responsable de Bar, además de las funciones descritas realizará también las siguientes tareas:Gestionar el servicio de sala del Bar.Establecer el correspondiente planning de actividades a realizar por el personal a su cargo.Ejecutar de manera cualificada, autónoma y responsable la venta, distribución y servicio de bebidas en el bar, así como la preparación de cocteles.Preparar todo tipo de bebidas,



diferentes tipos de cocteles y bebidas combinadas.Examinar y controlar las existencias de mercancías.En el caso de actuar como Responsable de Restaurante, además de las funciones descritas realizará también las siguientes tareas:Asumir el servicio del restaurante.Cuidar que el área del restaurante este siempre en orden colaborando con los otros departamentos siempre que su trabajo se lo permita.Dominar a la perfección el servicio directo y desde mesa auxiliar.Transmitir a su equipo sus conocimientos, haciendo de ellos unos perfectos colaboradores.Informar al cliente sobre la confección de los distintos platos de la carta.Aconsejar sobre la carta de vinos.Gestionar y controlar los procesos definidos para el desarrollo del servicio.Experience in the hospitality industry is preferred.Please see the full vacancy for the benefits offered by Almanac Barcelona.
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📌 F&B Supervisor (Barcelona)
🏢 Hospitaliti
📍 Barcelona