En La Tagliatella seguimos creciendo y por ello, buscamos un/a Encargado/a de Restaurante apasionado/a por la hostelería, con capacidad de liderazgo, visión operativa y orientación a resultados, que quiera unirse a un proyecto ilusionante dentro de una marca consolidada.Funciones:Gestión integral del restaurante (operativa diaria, sala y cocina).Coordinación, liderazgo y motivación del equipo (turnos, vacaciones, seguimiento del desempeño).Control de costes, inventarios y aprovisionamientos.Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio y seguridad alimentaria de la marca.Atención al cliente y resolución de incidencias.Supervisión de cierres de caja y control de ventas.Implementación de acciones para la mejora de resultados y satisfacción del cliente.Cumplimiento de la normativa laboral,



higiénico-sanitaria y de prevención de riesgos.Requisitos:Experiencia mínima de 2 años en puestos de responsabilidad en restauración.Capacidad de liderazgo, organización y toma de decisiones.Orientación al cliente y habilidades comunicativas.Conocimientos básicos de ofimática y gestión de TPV.Valorable formación en hostelería.Se ofrece:Contrato fijo a jornada completa.Salario según experiencia.Excelente ambiente de trabajo y estabilidad laboral.Posibilidades de desarrollo profesional dentro de la compañía.Únete a un equipo profesional donde el compromiso, la calidad y el buen ambiente de trabajo son nuestra esencia.
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📌 Líder de Restaurante | Gestión, Equipo y Resultados (Fuengirola)
🏢 LA TAGLIATELLA
📍 Fuengirola