¿Tienes experiencia en calidad alimentaria y te apasiona asegurar que cada producto llegue al cliente con los más altos estándares de seguridad y excelencia?En El Corte Inglés queremos incorporar a una persona técnica de Seguridad Alimentaria para nuestro Centro de Elaboración de Productos de Alimentación (CEPA), ubicado en Valdemoro —uno de nuestros centros productivos claveTu día a día incluirá:Supervisar las actividades de calidad de producción en el centro de elaboración de alimentos garantizando el cumplimiento de los procedimientos internos y las certificaciones alimentarias (FSSC 22000, IFS…).Controlar la calidad de materias primas y productos terminados antes de su distribución a tiendas.Realización del etiquetado desde inicio con la información de los proveedores. Revisar y validar el mismo (ingredientes, tablas nutricionales, alérgenos, vida práctico).Colaborar con las áreas de Producción, Bollería y Cocina Central para mantener procesos seguros y eficientes.Participar activamente en auditorías y proyectos de mejora continua.Titulación universitaria en Ciencias de la Salud, Veterinaria, Biología,



Tecnología de los Alimentos o similar.Experiencia (mín. 3 años) en laboratorios o departamentos de calidad dentro del sector alimentación.Perfil metódico, comunicativo y con iniciativa, que disfrute aportando nuevas ideas y soluciones.Valorable experiencia como segundo del director de calidad en fábrica de alimentos.Incorporarte a un proyecto estable y estratégico dentro del área de Calidad de Alimentación de El Corte Inglés.Horario: de lunes a viernes en turno de mañanaUn entorno técnico, colaborativo y exigente, donde la calidad es el centro de todo.Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua.Ubicación: Valdemoro (Madrid)En El Corte Inglés creemos en el talento diverso. Esta oportunidad está abierta a todas las personas cualificadas, independientemente de su género, edad, origen o cualquier otra condición. Lo que nos une es la pasión por la calidad y el trabajo bien hecho. ¡queremos conocerte!
#J-18808-Ljbffr

📌 Coordinador/a de Seguridad Alimentaria (Madrid)
🏢 El Corte Inglés
📍 Madrid