Seleccionamos para una importante empresa de construcción especializada en restauración y franquicias ubicada en Móstoles (Madrid) un/a

Jefe/a de Obra especializado en Hostelería . Si te interesa y crees que cumples con los requisitos detallados más adelante, no dudes en inscribirte.

La misión principal del puesto consiste en llevar a cabo la coordinación y la supervisión de la ejecución integral de proyectos de reforma, adecuación e interiorismo para el sector de la hostelería (restaurantes, hoteles y cafeterías). Su objetivo principal es garantizar que la obra se ejecute dentro del plazo acordado, con el presupuesto establecido y cumpliendo con los estándares de calidad y la normativa técnica/sanitaria específica del sector.

Tareas y funciones:
De manera concreta asumirá las siguientes funciones:

Planificar y supervisar la ejecución diaria de la obra conforme al proyecto técnico y los plazos de entrega.

Controlar los costes, desviaciones presupuestarias y certificaciones de obra.

Negociar y contratar subcontratas, proveedores de equipamiento hostelero y oficios (electricidad,



climatización, extracción de humos, carpintería, etc.).

Coordinar e integrar las instalaciones críticas de hostelería.

Liderar la relación con el cliente, dirección facultativa, diseñadores de interiores y organismos públicos (licencias, inspecciones).

Garantizar el cumplimiento estricto de las normas de Prevención de Riesgos Laborales (PRL) en la obra.

Jornada completa, 40 horas semanales.

Flexibilidad horaria.

Salario Bruto Anual: 45000 a 50000 euros brutos anuales (14 pagas), en función de la valía y experiencia.

Vehículo de empresa.

Experiencia mínima de 3 a 5 años realizando funciones similares.

Titulación: Arquitectura Técnica, Ingeniería de la Edificación, Ingeniería Industrial o experiencia demostrable equivalente.

Conocimientos específicos: Amplio dominio de instalaciones complejas (extracción de humos, cocinas industriales, climatización, aislamiento acústico).

Dominio

📌 Jefe/a de obra especializado en Hostelería (Madrid)
🏢 etalentum Selección
📍 Madrid