Grupo Ceviche, líder en grupo gastronómico peruano con más de 20 años de presencia en el mercado español. Buscamos incorporar un/a Ayudante de Cocina con experiencia y pasión por la cocina peruana.
Funciones
Preparación del mise en place.
Apoyo en la elaboración de platos de cocina peruana.
Preparación y corte de insumos.
Mantenimiento del orden y la limpieza de la cocina.
Cumplimiento de los estándares de calidad e higiene alimentaria.
Apoyo durante el servicio y coordinación con el equipo de cocina.
Requisitos
Permiso de trabajo vigente.
Experiencia previa como Ayudante de Cocina.
Conocimientos de cocina peruana (imprescindible).
Persona organizada, dinámica y con capacidad para trabajar bajo presión.
Valorable experiencia en restaurantes con alto volumen de trabajo.
Condiciones Laborales
Contrato indefinido.
Jornada completa de 40 horas semanales.
Horario rotativo y turno partido.
Salario: 1.914,50 € brutos/mes.
Beneficios
20% de descuento en restaurantes de Grupo Ceviche.
Incorporación a un grupo gastronómico consolidado con posibilidades de crecimiento profesional.
Buen ambiente de trabajo y capacitación continua.
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📌 Ayudante/a de Cocina (Barcelona)
🏢 Grupo Ceviche
📍 Barcelona