¡Únete a nuestro equipo de cocina en Hotel Casa Luz!

Tareas y responsabilidades

- Preparar y organizar los alimentos, ingredientes y productos necesarios para el servicio de desayunos.

- Elaborar y preparar los diferentes productos del desayuno.

- Preparar y reponer el buffet, cuidando la presentación, calidad y disponibilidad de los alimentos durante el servicio.

- Apoyar en la preparación de platos calientes, fríos, repostería, zumos y otros productos según las necesidades del servicio.

- Mantener la limpieza, el orden y la correcta organización de la cocina, zona de desayunos y áreas de trabajo.

- Controlar la correcta conservación, manipulación y almacenamiento de los alimentos, cumpliendo estrictamente con las normas de higiene y seguridad alimentaria.

- Realizar la reposición de productos y materiales durante el servicio, anticipándose a las necesidades del equipo.

- Apoyar en el control de stock, inventario y almacenamiento de productos.

- Colaborar con el equipo de sala para garantizar un servicio de desayunos ágil,



organizado y de calidad.

Turno fijo de mañana: 6.00h - 12.00h

Requisitos:

- Experiencia previa en cocina, desayunos, buffet o restauración, preferiblemente en hoteles.

- Formación en Cocina, Restauración o similar será valorada.

- Conocimientos de manipulación y conservación de alimentos y normativa de higiene alimentaria.

- Capacidad para trabajar de forma organizada y mantener un buen ritmo durante el servicio.

- Persona dinámica, responsable, proactiva y con atención al detalle.

- Capacidad para trabajar en equipo y buena actitud de servicio.

- Disponibilidad para trabajar en horarios de mañana, incluyendo fines de semana y festivos.

- Se valorará positivamente experiencia en preparación y servicio de desayunos tipo buffet.

Sueldo: Hasta 18.000,00€ al año

Incentivos

- Uniforme proporcionado

Ubicación del trabajo: Empleo presencial

📌 Ayudante de cocina (Barcelona)
🏢 Hotel Casa Luz
📍 Barcelona