Tus funciones como Jefe/a de Partida serán:

- Elaborar y supervisar los platos de su partida, garantizando calidad, presentación y cumplimiento de recetas.

- Preparar, limpiar y cortar alimentos aplicando las técnicas culinarias adecuadas.

- Coordinar el montaje, servicio y desmontaje de bufetes y comedores.

- Gestionar y asegurar el abastecimiento de materias primas y materiales necesarios para cada servicio.

- Dirigir, supervisar y organizar al personal de su partida para un correcto funcionamiento del servicio.

- Velar por el cumplimiento de las normas de higiene, manipulación de alimentos y protocolos internos.

- Mantener en buen estado los equipos, herramientas y materiales de cocina.

- Colaborar con el resto de departamentos,



apoyar al equipo y participar en la formación de nuevos integrantes.

Se ofrece

- Formar parte de cadena hotelera sólida y en constante crecimiento.

- Contrato estable.

- Trabajar en un entorno comprometido con las personas y un modelo de turismo sostenible.

- Ambiente de trabajo profesional e inclusivo, comprometidos con la excelencia.

- Paquete retributivo competitivo.

- Ocasión de acceso a formación continua y promoción interna para que puedas crecer profesionalmente con nosotros.

- Exclusivos descuentos en todos nuestros hoteles (Programa Family&Friends;) y otros servicios y comercios (Programa allsun Benefits).

📌 Jefe/a de Partida - Gran Canaria (Las Palmas de Gran Canaria)
🏢 allsun Hotels
📍 Las Palmas de Gran Canaria