The Ritz-Carlton Abama Resort, Tenerife, es uno de los destinos gastronómicos más reconocidos de la isla. En un entorno excepcional frente al Océano Atlántico, el resort combina lujo, naturaleza y una propuesta gastronómica de primer nivel.
Additional Information
Job Number
26102531
Job Category
Food and Beverage & Culinary
Location
Calle Maria Zambrano 2, Tenerife, Tenerife, Spain, 38687VIEW ON MAP
Schedule
Full Time
Located Remotely?
N
Position Type
Non-Management
SOMMELIER – MB BY MARTÍN BERASATEGUI
The Ritz-Carlton Abama Resort, Tenerife
Únete a nuestro equipo como Sommelier en MB by Martín Berasategui
A quién buscamos…
¿Te apasiona el mundo del vino y la alta gastronomía?
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Buscamos una persona con una profunda pasión por el vino, sensibilidad gastronómica,
excelentes habilidades de comunicación y una clara orientación al cliente. Al mismo tiempo, deberá ser capaz de trabajar con precisión y discreción en un entorno de alta exigencia.
Asesorar a los huéspedes y clientes en la elección de vinos y bebidas de acuerdo con sus preferencias y la propuesta gastronómica.
Presentar la carta de vinos y realizar recomendaciones personalizadas.
Realizar el servicio del vino siguiendo los estándares de un restaurante de alta gastronomía.
Conocer en profundidad la carta de vinos, sus referencias, regiones, variedades, productores y añadas.
Mantenerse actualizado/a sobre tendencias, nuevos productores y referencias relevantes del mundo del vino.
Colaborar con el equipo de cocina y sala para conseguir armonías adecuadas entre vinos y platos.
Participar en el desarrollo y actualización de la oferta de vinos y bebidas del restaurante.
Supervisar el correcto almacenamiento, conservación y organización de los vinos.
Controlar s
📌 Sommelier MB** By Martin Berasategui (Madrid)
🏢 The Ritz-Carlton Hotel Company
📍 Madrid
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