Como Cocinero/a en nuestro equipo, serás clave para garantizar que cada plato que sale de nuestra cocina cumpla con los más altos estándares de sabor, presentación y seguridad. Trabajarás en estrecha colaboración con otros cocineros,contribuyendo directamente a la experiencia del cliente.

Tu rol no solo implica preparar alimentos, sino también optimizar procesos, ajustar recetas según necesidades y mantener un espacio limpio y protegido en todo momento. Tu trabajo impactará diariamente en la satisfacción de nuestros comensales y en la reputación de nuestro establecimiento.

- Cocina: Debes manejar con soltura distintas técnicas culinarias para ejecutar platos consistentes y de calidad en tiempo real.
- Recetas de cocina: Es esencial que puedas seguir, adaptar o desarrollar recetas según las necesidades del menú y los ingredientes disponibles.
- Manipulación de alimentos: Tus manos son el puente entre el ingrediente y el plato final; requerimos precisión, cuidado y conocimiento de cómo tratar cada producto.
- Seguridad alimentaria:



Tu compromiso con los protocolos de seguridad previene riesgos y asegura que cada plato cumpla con la normativa vigente.
- Higiene: Desde el lavado de manos hasta la limpieza de superficies, tu disciplina en higiene protege la salud de los clientes y del equipo.
- Elaboración de menús: Participarás en la creación o ajuste de menús, lo que implica entender equilibrio nutricional, estacionalidad y preferencias del cliente.

Este puesto es ideal para quienes buscan iniciarse en la cocina profesional o ampliar su experiencia en un entorno dinámico y aprendizaje constante. No exigimos formación previa ni experiencia, pero sí compromiso, responsabilidad y ganas de aprender. Valoramos el esfuerzo y la actitud más que el título. Trabajamos en un ambiente colaborativo, donde cada persona tiene voz y espacio para crecer. La comunicación en español es imprescindible, ya que es el idioma principal de coordinación dentro del equipo. Si tienes pasión por la cocina y quieres construir una carrera sólida desde cero, aquí encontrarás el lugar adecuado para empezar.

📌 Cocinero/a (Lluchmayor)
🏢 HOTELES SAINT MICHEL
📍 Lluchmayor