Departamento

Cocina

Ubicación

Estepona, Málaga.

Mallorca, Islas Baleares

Tipo de contrato

Fijo discontinuo Y tú, ¿quién quieres llegar a ser?

¿Eres nuestro futuro líder? ¿Crees que tienes expectativas? ¿Buscas algo más que «un trabajo más» y a la vez pertenecer a una gran familia con objetivo?

En el Grupo Sani/Ikos nos tomamos muy en serio el concepto de hospitalidad. A medida que crecemos con la apertura de nuevos hoteles casi cada año, nuestro objetivo sigue siendo el mismo: ofrecer a nuestros visitantes momentos mágicos, como Family & Beach Resorts líderes en todo el mundo.

Si, por tanto, sueñas con una carrera dinámica en el sector de la hostelería, buscas adquirir conocimientos y habilidades que te diferenciarán de la competencia, desarrollar relaciones sustanciales y desarrollarte como persona y como profesional en un organismo seguro, fuerte y sostenible, puede que seamos el lugar idóneo para ti.

Responsabilidades principales

Preparación de Alimentos: Preparar y cocinar los platos de tu sección asignada bajo la supervisión del Jefe de Partida o Sous Chef.

Gestión de la Estación: Mantener tu estación organizada, abastecida y limpia durante la preparación y el servicio.

Estándares de Calidad:



Asegurar que todos los platos cumplan con los estándares de presentación y calidad del restaurante.

Trabajo en Equipo: Colaborar atentamente con el equipo de cocina para mantener operaciones fluidas y eficientes.

Formación y Desarrollo: Apoyar a los empleados (por ejemplo, Ayudantes de Cocina) y continuar desarrollando tus propias habilidades.

Higiene y Seguridad: Cumplir con todos los estándares de higiene alimentaria, seguridad y limpieza en la cocina.

Requisitos y Experiencia

Experiencia previa como Cocinero en una cocina cualificado.

Buen conocimiento de técnicas básicas de cocina y de los equipos de cocina.

Fuertes habilidades de trabajo en equipo y comunicación.

Disposición para aprender y seguir las instrucciones de los chefs superiores.

Compromiso con la calidad, la limpieza y las prácticas laborales seguras.

Qué ofrecemos

Grupo

Ser miembro de un organismo que se preocupa por sus personas, el medio ambiente y las comunidades locales.

Desarrollo

Tener margen de desarrollo y crecimiento a través de múltiples opciones de aprendizaje, desarrollo y crecimiento profesional.

Prestaciones

Competitivo paquete de prestaciones

Alojamiento y transporte diario con autobús de la empresa

Pensión completa

Formación continua

📌 Cocinero (Palma)
🏢 Sani/Ikos Group
📍 Palma