¿Sabes lo que significa cuidar un detalle sin que nadie lo note, pero todos lo sientan? ¿Te gusta que cada servicio sea una experiencia única, donde el estilo y la calidez conviven en equilibrio?

En Grupo

Gastroportal apostamos por un concepto que nos define: casual chic. Un lugar donde la elegancia, la gastronomía y el trato cercano se combinan para ofrecer una experiencia de lujo, moderna, y memorable. Esta experiencia no es posible sin personas como tú. En Gastroportal, el equipo no da solo servicio: marca el ritmo, el estilo y la diferencia. ¿Qué harás?

Crearás bebidas que cuenten historias: desde clásicos bien ejecutados hasta cócteles con personalidad. Serás parte activa de una experiencia única, buscando siempre sorprender y emocionar al cliente. Guiarás al equipo de barra en el servicio, la imagen y el estilo, manteniendo la coherencia y el estándar del concepto.

Gestionarás el cobro, cuadre y cierre de caja con responsabilidad y orden. Harás que cada interacción con el cliente sea auténtica, cuidando la conexión tanto como el cóctel. Formarás a los nuevos compañeros como quien transmite una cultura, no solo un método.

Aportarás feedback que inspire mejora, crecimiento y colaboración. Cumplirás y harás cumplir las normas de seguridad e higiene con exigencia pero con naturalidad. Aumentarás las ventas con recomendaciones que enamoren y generen confianza.

Y lo más bonito: darás valor añadido a cada bebida, compartiendo con pasión su origen, su historia o su inspiración.

¿Qué ofrecemos? Contrato Indefinido.



Dos días libres consecutivos. Salario competitivo, acorde a tu recorrido y valor. Destacadas propinas compartidas como parte del esfuerzo colectivo. Incentivos por cumplir objetivos, marcar la diferencia y cuidar cada detalle. Un incentivo adicional, por lo que más cuenta: crear momentos memorables con tu presencia y tu sonrisa. Confiable médico privado Formación continua

Posibilidad real de desarrollo dentro del grupo.

¿Qué buscamos?

Has vivido el ritmo y la exigencia de la coctelería: mínimo 1 año de experiencia en hostelería o restauración organizada. Conocimientos de coctelería clásica Si además tienes conocimientos en coctelería de autor sumas puntos extra!!

Tienes la sensibilidad necesaria para trabajar en espacios donde la excelencia y el lujo se notan más que se dicen. Sabes comunicarte con claridad, amabilidad y carisma. Conocimiento de Inglés Tu presencia es coherente con lo que transmites: elegancia sin exageración.

Te desenvuelves bien en inglés, y cualquier otro idioma que hables será muy bienvenido. Estás formado/a en hostelería o tienes conocimientos en APPCC (no es imprescindible, pero suma). Mantienes el equilibrio incluso en los momentos de presión.

Tu equilibrio, agilidad y empatía hacen que el cliente se sienta escuchado, atendido y bienvenido. Vives cerca o tienes disponibilidad para trabajar en Madrid, calle Claudio Coello 3.

¿Te sumas? Si te motiva formar parte de un proyecto con estilo, alma y proyección, queremos conocerte. ¡Únete a la experiencia Gastroportal !

📌 Coctelero/a (Madrid)
🏢 Manero
📍 Madrid