Quiénes somos?

Somos un restaurante de alta cocina ubicado en Langreo, reconocido por ofrecer experiencias gastronómicas únicas y una carta cuidadosamente diseñada con ingredientes de primera calidad. Contamos con una amplia selección de vinos nacionales e internacionales y queremos que tú seas la persona que ayude a nuestros comensales a descubrirlos.
Qué harás como sumiller?

Gestionarás y actualizarás la carta de vinos en colaboración con el jefe de cocina y la dirección del restaurante.
Asesorarás a los clientes en la elección del vino que mejor maride con sus platos, con un trato cercano, profesional y siempre adaptado a sus gustos.
Supervisarás la correcta conservación, almacenamiento y rotación del vino.
Llevarás el control del stock y realizarás pedidos a distribuidores especializados.
Organizarás catas y experiencias para nuestros clientes más exigentes.
Formación continua del equipo de sala sobre novedades y técnicas de servicio del vino.
Qué buscamos?

Formación específica en Enología o cursos de sumillería certificados.




Experiencia mínima de 2 años como sumiller o en un puesto similar, preferiblemente en restaurantes gastronómicos.
Amplio conocimiento sobre vinos, denominaciones de origen, tendencias y armonías.
Capacidad para transmitir entusiasmo, con habilidades comunicativas y trato exquisito con el cliente.
Persona responsable, organizada y con pasión por el detalle.
Inglés a nivel conversación (otros idiomas serán valorados).
Qué ofrecemos?

Contrato: contrato temporal
Jornada completa con horarios bien organizados y respetuosos con el descanso del personal.
Salario competitivo acorde a experiencia y perfil profesional.
Ambiente de trabajo competente, cercano y orientado a la mejora continua.
Formación continua y posibilidad de crecimiento en un proyecto estable.
Acceso a una cava exclusiva y participación en eventos del sector.
Únete a una experiencia gastronómica con alma.
Si te mueve el amor por el vino, la gastronomía de alto nivel y el trato

📌 Sumiller para restaurante gourmet contrato temporal – Langreo (Madrid)
🏢 Elpuertodesantamaria
📍 Madrid