Puestos vacantes: Jefe/a de Sector (Tablafina) - NH Collection Barcelona Gran Hotel Calderón (7190)

ID de solicitud de puesto 7190 -Publicado - Food and Beverage - Spain
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NH Collection

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Como

Jefe/a de Sector , serás responsable de coordinar y supervisar el servicio en tu área asignada dentro del restaurante, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y atención al cliente.



Tu misión será garantizar una experiencia excepcional para los huéspedes, optimizando la operativa y contribuyendo a la rentabilidad del establecimiento.
RESTAURANTE TABLAFINA -

Turno de tardes de 16h a 00h
¿Qué tendrás que hacer?

Las tareas a desarrollar en el puesto serán las siguientes:
Organizar y asignar las actividades y tareas del personal a cargo, distribuyendo los turnos y autorizando las vacaciones de su equipo.
Supervisar el montaje y/o desmonatej de los espacios
Controlar el servicio y atención al cliente de los camareros/as bajo su responsabilidad, durante el servicio marcando un ritmo adecuado para el mismo.
Controlar la facturación diaria, introduciendo la información requerida en los sistemas de gestión y efectuando el arqueo o cuadre de caja que corresponda
Recibir a la clientela e invitarles a sentarse asesorando sobre los diferentes productos del restaurante cuando sea necesario
Controlar el stock de bebidas, su rotación y reposisicón

📌 Jefe/a de Sector (Madrid)
🏢 Minor Hotels Europe and Americas
📍 Madrid