El profesional en esta posición será responsable de velar por que la calidad de cada producto confeccionado en la empresa cumpla con las especificaciones adecuadas, garantizando así la satisfacción del cliente y el cumplimiento de las normativas vigentes. Sus tareas incluyen realizar muestreos de productos confeccionados para verificar que cumplen con los estándares establecidos, así como llevar a cabo los controles del Sistema de Gestión de la Calidad asignados a su puesto, como el control de producto confeccionado, pesos, etiquetas y otros parámetros relevantes. Además, realizará análisis de laboratorio diarios para evaluar la calidad de los materiales y productos, valorará diariamente la calidad de la fruta y mantendrá muestras de control en camareta, realizando los controles oportunos para asegurar la trazabilidad y consistencia.

El puesto también requiere la comunicación de desviaciones encontradas a los encargados o responsables correspondientes, así como informar sobre incumplimientos de Buenas Prácticas de Manipulación Higiénica y otras normativas implantadas en la empresa. El trabajador registrará incidencias y controles según las indicaciones del Responsable de Calidad, gestionando adecuadamente la documentación tanto en papel como digitalmente.



Otra función clave es atender a visitas de controladores y clientes que vengan a inspeccionar la fruta, manteniendo una comunicación efectiva y cualificado.

También será responsable de mantener en buen estado los equipos e instalaciones del departamento, identificando oportunidades de mejora en la producción para optimizar procesos y resultados. Adicionalmente, el profesional apoyará y, en su caso, realizará la formación de sus compañeros, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo y de aprendizaje continuo. La formación para el puesto abarca conocimientos en normativas de Buenas Prácticas de Manipulación Higiénica, variedades y defectos en cítricos, tratamientos pos-cosecha, normas de comercialización de cítricos, calidad y etiquetado, así como el Sistema de Gestión de la Calidad de la empresa y sus aplicaciones prácticas.

También incluye el conocimiento de certificaciones empresariales, especificaciones de clientes, métodos de muestreo en cítricos, técnicas de laboratorio, trato con clientes, ofimática básica, manejo básico del ERP, comunicación y resolución de conflictos, y preferiblemente valenciano e inglés, aunque no es excluyente.

📌 Controlador/a calidad (Miramar)
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