Con más de 50 años de trayectoria, Oliva Nova Beach & Golf Resort continúa reforzando su equipo de restauración con perfiles técnicos cualificados y comprometidos con la calidad y la atención al detalle.Incorporamos un/a Cortador/a de Jamón profesional que represente la excelencia de uno de nuestros productos más valorados: el jamón ibérico.MISIÓN DEL PUESTORealizar el corte de jamón ibérico con precisión y estética, garantizando una presentación y experiencia de cliente de primer nivel.Cortar el jamón de forma precisa, optimizado y estética, adaptando el grosor al gusto del cliente.Conocer y tratar adecuadamente la materia prima para garantizar su conservación y máximo rendimiento.Realizar emplatados atractivos, potenciando sabor, aroma y presentación del producto.Colaborar con tareas de sala/camareros.Ofrecer una atención cercana,



educada y profesional al cliente.Asegurar el cumplimiento de los protocolos APPCC y buenas prácticas en la manipulación de alimentos.Control de la trazabilidad del producto y del libro sanitario.Realizar tareas generales de camareroREQUISITOSExperiencia mínima de 2 años como cortador/a de jamón profesional.Formación o experiencia específica en corte de jamón.Carnet de manipulador de alimentos en vigor.Pasión por el producto, atención al detalle y actitud proactiva.OFRECEMOSIncorporación a un grupo de referencia en el sector turístico y gastronómico.Comidas incluidas durante el turno.Uniforme profesional proporcionado por la empresa.Beneficios para empleados (descuentos en gasolineras, supermercados y otros comercios locales).
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📌 Cortador/a de Jamón (Oliva)
🏢 Construcciones Hispano Germanas
📍 Oliva