PASTELERO/A OFICIAL DE PRIMERA RECONOCIDA PASTELERIA (Barcelona) Funciones: ¿Es este el puesto que está buscando? Si es así, siga leyendo para obtener más detalles y no olvide enviar su solicitud hoy mismo.* Elaboración de productos de pastelería y repostería artesanal y tradicional.* Preparación, elaboración y dar forma a masas, cremas, rellenos y decoraciones.* Controlar tiempos y temperaturas de cocción para garantizar la textura y sabor.* Control de fermentaciones, horneado y acabados finales.* Organización y mantenimiento del obrador bajo estándares de calidad e higiene.* Recibir y controlar el inventario de ingredientes para asegurar la frescura.* Desarrollo y mejora de recetas junto al equipo.Requisitos:



* Experiencia mínima de 3 años en obrador de pastelería o bollería.* Formación en pastelería (grado medio/superior, escuela de hostelería o similar).* Dominio de técnicas de bollería y pastelería (laminar, formar pastas, bizcochos, magdalenas, merengue, cakes...) * Capacidad de trabajo en equipo.* Disponibilidad para incorporación inmediata.Se ofrece: * Contrato fijo.* Jornada completa. xkdbapo * Horarios: * De lunes a sábado: 6h a 13h * Domingos y festivos: 4h a 9h * *Descanso: un día semanal * Salario: Según valía y experiencia * Buen ambiente laboral con posibilidad de crecimiento.

📌 Pastelero (Sallent)
🏢 Grupo Externa
📍 Sallent