Pizzero/a — Alcalá de Henares

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En Monio Group llevamos 15 años construyendo conceptos gastronómicos propios en Alcalá de Henares y Madrid. Uno de ellos es nuestra pizzería artesanal, donde la masa tipo romana —fina y crujiente— es la seña de identidad de la casa.

Desde el departamento de rrhh buscamos un/a pizzero/a con dominio de todas las partidas para incorporarse a nuestro equipo de cocina.

Funciones:

Estirado de masa a mano, montaje y horneado de pizza.

- Elaboración de platos de cocina italiana-mediterránea.
- Manejo de todas las partidas de cocina según necesidad del servicio.
- Mantenimiento de los estándares de calidad, orden e higiene del grupo.

Se trabaja menú del día entre semana y carta, combinando cocina italiana-mediterránea con la elaboración de pizza.

Se requiere:





- Experiencia como pizzero de 2 años de experiencia mínimo.
- Dominio del estirado de masa a mano.
- Experiencia en montaje y horneado de pizza, con conocimientos de cocina italiana.
- Persona organizada, limpia y comprometida.

Se valora:

- Experiencia previa en restaurantes como cocinero/a especializado en pizza.
- Perfil perfeccionista, con atención al detalle en el producto final.
- Residencia en Alcalá de Henares.

Beneficios y condiciones de unirte a nuestro equipo

- Jornada completa.
- Contrato Indefinido.
- Incorporación inmediata.
- Buen ambiente de trabajo.

No pierdas esta posibilidad de unirte a un equipo comprometido con la calidad. Esperamos tu candidatura.

📌 Pizzero/a (40h) - Indefinido/a- Alcalá de Henares
🏢 Grupo Hostelero Monío
📍 Alcalá de Henares