Carpisa Foods es una empresa familiar 100% española fundada en 1986. Consolidada en el mercado de la industria cárnica como una de las principales empresas suministradoras de hamburguesas y piezas de vacuno, tanto a nivel nacional como internacional, distribuyendo en Europa, África y Asia. Desde 2022 también cuenta con matadero de vacuno propio; Carpisa Foods Ciudad Rodrigo, ubicado en Ciudad Rodrigo (Salamanca) donde se realizan labores de matadero y sala de despiece.Buscamos Responsable de Calidad que dependerá de forma directa de la Gerencia de la compañía.La persona incorporada se responsabilizará del Departamento de Calidad.Con un equipo a su cargo, su principal misión será el Control y la Gestión de la Calidad a lo largo de todo el proceso productivo del mataderoDeberá realizar el control y mantenimiento de todos los procesos de Calidad, asegurar el correcto cumplimiento de la normativa presente y de la Política de Calidad interna, colaborar en auditorias, Formar al personal interno, gestionar de incidencias con proveedores y clientes, trazabilidad, etc...Licenciado en Veterinaria, Biología,



Ingeniería Agrónoma o Agroalimentaria, Farmacia o CC Químicas.Sólidos conocimientos sobre normativa BRC e IFSConocimientos y experiencia en exportación (SAE) y certificaciones de origen (ecológico, DO, IGPs, Marcas de Garantia, …)Experiencia de al menos 3 años en puesto similar, en entornos productivosConocimiento y experiencia en el sector vacuno.Profesional proactivo, con capacidad de trabajo en equipo y orientación a resultados.Manejo avanzado de herramientas informáticas y análisis de información.Enfoque productivo y organizativo, dirigido a la calidad final del productoPersona con habilidades de gestión, liderazgo y trabajo en equipo.Enfoque a mejora continuaCapacidad de adaptación.Requisitos valorables: Experiencia en matadero de vacuno y sala de despiece.Incorporación a un sólido proyecto empresarial en continuo crecimiento.Contrato IndefinidoSalario a convenir según experiencia y capacidades.#J-18808-Ljbffr

📌 Responsable de Calidad Industria cárnica (Ciudad Rodrigo)
🏢 Carpisa Foods
📍 Ciudad Rodrigo