¿ COCINERO/A – PASAPALO RESTAURANT CC MIRAMAR
En Pasapalo Restaurant somos Fresh Casual Food, cocina callejera con flow venezolano, donde combinamos producto, sabor, técnica y una experiencia cercana y dinámica.
Buscamos incorporar un/a Cocinero/a para nuestro equipo de Pasapalo Miramar, una persona responsable, organizada, dinámica y con ganas de crecer dentro de un proyecto en expansión.
¿CUÁLES SERÁN TUS FUNCIONES?
Tu principal responsabilidad será la preparación y elaboración de nuestros platos, asegurando en cada servicio nuestros estándares de calidad, sabor, presentación y consistencia.
Entre tus funciones estarán:
Preparación y elaboración de la mise en place y platos de la carta.
Seguimiento preciso de recetas y fichas de elaboración.
Control de tiempos y puntos de cocción.
Correcto manejo, conservación y almacenamiento de materias primas.
Organización y mantenimiento de tu partida.
Montaje y presentación de los platos según los estándares de Pasapalo.
Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Correcta utilización y mantenimiento de equipos y utensilios.
Colaboración con el equipo para garantizar un servicio fluido y eficiente.
Control y reducción de mermas.
Participación en nuevas elaboraciones y mejoras de procesos.
¿ ¿QUÉ BUSCAMOS?




Mínimo 2 años de experiencia en cocina profesional.
Formación en Hostelería, Cocina y Gastronomía o experiencia equivalente.
Conocimiento de técnicas de cocina, cocción y manipulación de alimentos.
Capacidad para trabajar con rapidez y organización durante el servicio.
Capacidad para seguir recetas y procedimientos de forma precisa.
Atención al detalle en el montaje y presentación.
Persona responsable, proactiva y con buena actitud.
Capacidad de trabajo en equipo y adaptación a momentos de alta carga de trabajo.
Compromiso con la limpieza, el orden y la organización.
¿QUÉ OFRECEMOS?
En Pasapalo apostamos por el crecimiento interno y la formación de nuestro equipo.
Ofrecemos la posibilidad de desarrollar una trayectoria competente dentro de una empresa en crecimiento, asumiendo progresivamente nuevas responsabilidades según experiencia, actitud y desempeño.
Tendrás la oportunidad de participar en nuevos proyectos, aprender nuestros procesos y estándares de cocina y crecer profesionalmente dentro del equipo.
UBICACIÓN
Pasapalo Restaurant – CC Miramar
Fuengirola, Málaga.
Si eres una persona apasionada por la cocina, responsable, con ganas de aprender y crecer, queremos conocerte.
¡Te esperamos en Pasapalo!

📌 Cocinero/a de restaurante (Fuengirola)
🏢 Pasapalo Restaurant
📍 Fuengirola