¿Quiénes somos?
En Enasui somos una empresa especializada en restauración colectiva, ofreciendo servicios de alimentación en centros educativos, residencias, empresas y otras colectividades. Buscamos personas comprometidas, responsables y con ganas de formar parte de un equipo cualificado.
Actualmente buscamos incorporar un/a Cocinero/a para una residencia universitaria situada en la zona de Argüelles, con incorporación prevista para el mes de septiembre.
Funciones
Elaboración y preparación de los menús diarios.
Organización y planificación de la producción.
Control de temperaturas, conservación y almacenamiento de los alimentos.
Recepción y control de mercancías.
Limpieza y mantenimiento de la cocina y del puesto de trabajo.
Cumplimiento de la normativa de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).
Trabajo coordinado con el resto del equipo de cocina para garantizar un servicio de calidad.
¿Qué ofrecemos?
Contrato indefinido.
Incorporación en septiembre.
Trabajo de lunes a domingo,



con los descansos correspondientes según cuadrante.
El puesto será principalmente en turno de tarde (16:00 a 22:00), aunque podrá realizarse también en turno de mañana (08:00 a 14:00), en función de las necesidades del servicio.
Requisitos
Experiencia previa como cocinero/a, preferiblemente en restauración colectiva, residencias, colegios u hospitales.
Valorable formación en Cocina y Gastronomía.
Conocimientos de APPCC y manipulación de alimentos.
Persona organizada, responsable y con capacidad para trabajar en equipo.
Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos y fines de semana.
¿Por qué Enasui?
Contrato indefinido.
Incorporación a una empresa consolidada en el sector de la restauración colectiva.
Buen ambiente de trabajo.
Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional.

📌 Cocinero/a – Residencia Universitaria - Arguelles (Madrid)
🏢 ENASUI
📍 Madrid