Funciones
Si te apasiona la panadería artesanal y disfrutas creando productos que enamoran al paladar, este es tu lugar: un obrador donde la calidad y el detalle son los protagonistas.
Tu misión será liderar la elaboración de croissants perfectos, asegurando que cada pieza tenga la textura, el sabor y el alveolado que marquen la diferencia.
- Elaborarás la masa y gestionarás los tiempos de fermentación para lograr un producto excepcional.
- Laminarás la masa con precisión, asegurando las capas características del croissant.
- Formarás y darás acabado a las piezas siguiendo los estándares de calidad artesanal.
- Supervisarás el proceso de horneado para garantizar un color y crujiente óptimos.
- Mantendrás tu zona de trabajo limpia y organizada, respetando todas las normas de seguridad alimentaria.
Se ofrece
? Estabilidad cualificado: un proyecto sólido donde podrás desarrollar tu oficio con tranquilidad.
? Entorno artesanal: trabajarás con materias primas de calidad en un obrador equipado.
? Integración inmediata: formarás parte de un equipo apasionado por la panadería en Moia.
Si quieres llevar tu talento con la masa al siguiente nivel, inscríbete y hablemos.