Como Pastelero/a, formarás parte de un equipo ágil y apasionado por la Repostería y la creatividad culinaria. Tu trabajo tendrá un impacto directo en la experiencia del cliente: desde la elaboración de Postres diarios hasta la ejecución de diseños especiales para eventos. Tu rol incluye el manejo de hornos, la preparación de masas, la decoración con Chocolate y otros elementos, y la garantía de que cada producto cumpla con los más altos estándares de calidad, sabor y presentación. Colaborarás estrechamente con el jefe de cocina y el equipo de servicio para asegurar la consistencia y la puntualidad en cada entrega.
Pastelería: Dominio de técnicas básicas y avanzadas para elaborar productos de calidad constante en textura, sabor y estética.
Repostería: Experiencia en la creación de tartas, pasteles, mousses y otros postres que requieran precisión y sentido artístico.
Hornear:



Manejo experto de hornos y técnicas de horneado para lograr resultados óptimos en cada preparación.
Postres: Capacidad para desarrollar, adaptar y ejecutar una carta de postres atractiva y variada que cumpla con expectativas del cliente.
Higiene: Cumplimiento estricto de protocolos de limpieza en el espacio de trabajo para garantizar la seguridad del producto y del equipo.
Seguridad alimentaria: Aplicación de normas HACCP y buenas prácticas para prevenir riesgos y asegurar que todos los productos sean aptos para consumo.
Recetas de cocina: Capacidad para seguir, ajustar y documentar recetas con precisión, asegurando la reproducibilidad y el control de costes.

📌 Pastelero/a (Huelva)
🏢 Maria Dolores Poceiro Garcia
📍 Huelva