Somos uno de los locales de restauración con más personalidad y alma del barri de Les Corts, en Barcelona.
Situados en una histórica plaza del barrio, nuestro espacio (con jardín interior ydiferentes ambientes) es un homenaje a la cocina mediterránea.
Buscamos un Segundo/a de Sala que será la mano derecha de la Dirección del local.
Tu objetivo será liderar al equipo durante el servicio (6-7 personas), asegurando que cada cliente viva la experiencia de cada uno de nuestros 5 espacios con excelencia y calidez, siempre alineado/a con los valores de la compañía.
RESPONSABILIDADES PRINCIPALES
·Coordinar y gestionar el equipo durante el servicio (6-7 personas)
·Fomentar la motivación y cohesión del equipo con el apoyo del responsable y la propiedad.
·Supervisar, delegar tareas y formar a los miembros del equipo.
·Garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad y calidad.
·Velar por el cumplimiento de los protocolos APPCC (higiene alimentaria).
·Gestionar el control de stocks y coordinar pedidos con proveedores.
·Asumir las responsabilidades del responsable durante sus ausencias.

QUÉ TE OFRECEMOS
·Condiciones laborales: 2 días de descanso semanales (domingo + 1). Posibilidad de algún turno seguido para facilitar la conciliación.
·Oportunidades de crecimiento:



Plan de desarrollo hacia Responsable de Sala. Formar parte de un proyecto en crecimiento y proyección.
CONDICIONES CONTRACTUALES
·Categoría: Segundo/a de sala.
·Convenio de Hostelería de Cataluña.
·Preaviso de baja voluntaria: mínimo 1 mes.

CONSIDERAMOS IMPRESCINDIBLE
·Formación específica en cocina o gastronomía. Sensibilidad gastronómica y pasión por el producto de calidad y la cocina de mercado o de proximidad.
·Disponibilidad de desplazamiento (preferiblemente inferior a 1h).
·Catalán: nivel avanzado (comunicación con clientes, equipo y proveedores).
·Castellano: nivel avanzado.
·Presentación competente y cuidado personal.
·Capacidad para liderar con empatía y comunicación efectiva.
·Conocimientos básicos de informática (gestión de reservas, e-mail y TPV).

ACTITUD Y MENTALIDAD
Buscamos una persona que:
·Aporte un mínimo 2 años de experiencia como camarero/a o segundo/a de sala en establecimientos de calidad en Barcelona
·Tenga actitud positiva y proactiva ante los retos diarios.
·Muestre ganas de aprender y crecer profesionalmente.
·Comparta nuestros valores: calidad, trabajo en equipo y respeto.

📌 Segundo/a de Sala (Barcelona)
🏢 BCM talent & retail
📍 Barcelona