Empresas: Serras CollectionWere hiring! Nos encontramos en la búsqueda de un/a Jefe de Partida de Pastelería para la próxima apertura de nuestro exclusivo hotel Serras Sevilla 5
Lea el resumen de esta ocasión para comprender qué habilidades, incluidas las habilidades interpersonales relevantes y el dominio de paquetes de software, se requieren.
*GL, ubicado en el corazón de la capital.
Responsabilidades: Organizar y supervisar la operativa diaria de la partida asignada.
Alta capacidad creativa para desarrollar las propuestas gastronómicas de los diferentes puntos de venta del hotel.
Elaboración de postres, piezas de pastelería y otras preparaciones dulces, asegurando los estándares de calidad y presentación propios de un hotel de 5 estrellas.
Preparación de amenities dulces y detalles personalizados para huéspedes VIP y ocasiones especiales.
Uso de los equipos de cocina de forma segura y responsable.




Garantizar la correcta higiene y limpieza de las superficies y de los recipientes de almacenamiento.
Control de materias primas y apoyo en la planificación de la producción de pastelería.
Requisitos: Experiencia como cocinero/a, preferiblemente en hoteles de 5 estrellas o restaurantes gastronómicos.
Formación específica relacionada con Hostelería, Cocina y/o Pastelería.
Persona organizada, con capacidad para gestionar los tiempos, atenta al detalle y con tolerancia a ritmos de trabajo elevados en determinados momentos.
Vocación de servicio y pasión por la cocina y la pastelería.
Creatividad, iniciativa y ganas de innovar y mejorar.
Capacidad de trabajo en equipo y buena comunicación. xhfqzwm
Persona responsable, ordenada, disciplinada y altamente organizada.
Español fluido Requisitos :

📌 Jefe De Partida De Pastelería - (Sevilla)
🏢 Serras Collection
📍 Sevilla