Empresas: H10 HotelsH10 Hotels precisa incorporar a un/a Cocinero/a para trabajar en nuestro hotel H10 Casa de la Plata, en Sevilla.
Desplácese hacia abajo para obtener una visión general completa de lo que requerirá este trabajo. ¿Es usted el candidato adecuado para esta posibilidad?
Las funciones que llevará a cabo serán:
* Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación y presentación de platos.
* Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la Cocina.
* Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje del buffet.
* Revisar y controlar el material de uso en la cocina comunicando cualquier incidencia al respecto.




* Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.
* Decorar la presentación de alimentos.
* Al final del servicio realizar la limpieza correspondiente de la cocina, utensilios y equipamiento.
* Cumplimentación de registros de APPCC y Calidad.
* Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.
* Aplicar las técnicas de rotación de inventarios.Requisitos :
* Experiencia demostrable de 2 años.
* Estudios en el sector de hostelería. xhfqzwm
* Se valorarán idiomas.

📌 Cocinero/A EnCasa De La Plata - (Sevilla)
🏢 H10 Hotels
📍 Sevilla