Desde Highlander, buscamos Panaderos especializados en procesos de amasado y horneado para incorporarse a nuestro equipo de producción. La persona seleccionada será responsable de garantizar la elaboración óptima de las masas y su correcta cocción, siguiendo los más altos estándares de calidad.

Funciones principales
Preparación de masas siguiendo recetas y procedimientos establecidos.
Amasado manual, controlando textura, elasticidad y fermentación.
Manejo de hornos industriales: precalentado, horneado y cocción.
Control de tiempos y temperaturas para obtener un producto final de máxima calidad.
Limpieza y mantenimiento básico de maquinaria y áreas de trabajo.
Cumplimiento estricto de las normas de higiene alimentaria y seguridad laboral.

Condiciones laborales
Turnos fijos:
Turno de mañana de 06h a 15h.




Turno de tarde de 15h a 22h.
Turno de noche de a 03h.
Salario según convenio del sector.

Requisitos mínimos
Experiencia mínima de 2 como Panadero, especializado en amasado y horneado.
Conocimientos en maquinaria de amasado y hornos industriales.
Agilidad, responsabilidad y atención al detalle.
Habilidad para trabajar en equipo y adaptarse a horario rotativo.
Compromiso con la calidad y la seguridad alimentaria.

Se valorará
Formación técnica en Panadería.
Experiencia previa en producción industrial o artesanal de pan.
Conocimientos básicos de mantenimiento preventivo de equipos.
J-18808-Ljbffr

📌 Panaderos Industriales Amasado Y Horneado Málaga
🏢 www.empleate.gob.es - Jobboard
📍 Málaga