En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiência en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiência y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, esta oferta es perfecta para ti
Buscamos un/a Supervisor/a de Colectividades para gestionar y optimizar nuestros centros y eventos en la zona de Galicia. Reportando a la Dirección de Operaciones, te encargarás de coordinar diferentes unidades de negocio, garantizando la rentabilidad, los estándares de calidad y la satisfacción del cliente.
Funciones principales
- Supervisar el correcto funcionamiento de los centros asignados.
- Gestionar la operativa y logística de eventos especiales.
- Controlar las cuentas de explotación y los presupuestos de cada unidad.
- Liderar, motivar y dimensionar a los equipos de trabajo.
- Asegurar el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria (APPCC).
- Mantener la relación directa y comercial con los clientes institucionales.
Requisitos mínimos
- Experiência demostrable en gestión de colectividades (colegios, hospitales, empresas).
- Experiência en gestión de eventos o en restauración comercial multitienda.
- Perfil con fuerte orientación a resultados y habilidades de liderazgo.
- Residencia en Galicia y disponibilidad para viajar por la comunidad.
- Carnet de conducir B.
Qué ofrecemos
- Contrato fijo a jornada completa.
- Horario flexible de lunes a viernes.
- Salario competitivo (fijo + variable por objetivos).
- Vehículo de empresa y herramientas de trabajo (móvil, portátil).
- Puede residir en cualquier zona de Galicia
- Experiência: Mínimo 3 a 5 años en gestión multitienda (restauración comercial) o supervisión de centros (colectividades).
- Gestión de eventos: Experiência demostrable en la operativa, logística y presupuestos de eventos de gran volumen.
- Finanzas: Capacidad para gestionar cuentas de explotación (P&L;), control de costes (food cost) y ratios de personal
📌 Supervisor/a Zona Galícia (Vigo)
🏢 Serunion
📍 Vigo