País
- España
- Provincia
- Murcia - Murcia
- Fecha límite Inscripción
- 31/08/2026
- Categoría
- Personal de servicio

Información de la ONG

ACCEM, Asociación

Valoración
(1 valoraciones)
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% de respuesta: 68,93%
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Objetivo:
Somos la organización para el desarrollo social que protege los derechos y la dignidad de cada persona en situación de vulnerabilidad, acompañándolas en su camino, paso a paso.- Actualmente buscamos un/a Gobernante/a - Cocinero/a para nuestro Centro de Menores ubicado en Murcia.
- Las funciones serán las siguientes:
- Elaborar menús equilibrados, previamente creados y visados por nutricionista.
- Responsabilizarse de la adquisición, cuidado y condimentación de los alimentos y cuida de su servicio en las debidas condiciones.
- Preparar los alimentos responsabilizándose de su buen estado y conservación, así como de la pulcritud de las instalaciones de cocina, despensas, aparatos refrigeradores/congeladores, utensilios de cocina y vajilla de comedor.
- Control de APPCC de cocina (temperaturas, toma de muestras, caducidades,



etiquetado de producto elaborado )
- Gestionar la materia prima, cumpliendo procesos marcados de desinfección, descongelación y almacenaje de la misma. Recepción de pedidos y supervisión de los mismos, si fuese necesario.
- Apoyo labores de limpieza de las dependencias del centro de trabajo y apoyo doméstico.
- Compra y responsabilización de las llaves de los armarios de lencería, utensilios, productos de limpieza y otro material doméstico diverso.
- Velar por el cumplimiento de la normativa de comedores colectivos y manipulación de alimentos.
- Se ofrece:
Contrato eventual para cubrir vacaciones del 31/08/2026 al 30/09/2026.Jornada completa.Horario: L a V: 09:30 a 13:30 y 19:00 a 21:30Salario: 17.500 euros brutos anuales.

Perfil:
- Curso Gobernanta o Certificado de ProfesionalidadCertificado Manipulador de alimentosTitulación de Cocinero Competente en Colectividades.
- Experiência mínima de al menos 2 años.
- Experiê

📌 Gobernante/a - Cocinero/a . - Centro Menores (Murcia)
🏢 ACCEM, Asociación
📍 Murcia