País
- España
- Provincia
- Gijón. En asturiano: Xixón. - Asturias
- Fecha límite Inscripción
- 07/07/2026
- Categoría
- Atención Directa
- Tipo de oferta
- Orientada a personas con discapacidad

Crear alerta

Información de la ONG

ACCEM, Asociación

Valoración
(1 valoraciones)
info
% de respuesta: 69,17%
info

Objetivo:
Somos la organización para el desarrollo social que protege los derechos y la dignidad de cada persona en situación de vulnerabilidad, acompañándolas en su camino, paso a paso.
- Actualmente buscamos un/una Gobernante/a - Cocinero/a para el Centro de Acogida de Menores ubicado en Gijón.
- Las funciones serán las siguientes:
Elaborar menús equilibrados, previamente creados y visados por nutricionista.
- Responsabilizarse de la adquisición, cuidado y condimentación de los alimentos y cuida de su servicio en las debidas condiciones.
- Preparar los alimentos responsabilizándose de su buen estado y conservación, así como de la pulcritud de las instalaciones de cocina, despensas, aparatos refrigeradores/congeladores,



utensilios de cocina y vajilla de comedor.
- Control de APPCC de cocina (temperaturas, toma de muestras, caducidades, etiquetado de producto elaborado )
- Gestionar la materia prima, cumpliendo procesos marcados de desinfección, descongelación y almacenaje de la misma. Recepción de pedidos y supervisión de los mismos, si fuese necesario.
- Apoyo labores de limpieza de las dependencias del centro de trabajo y apoyo doméstico.
- Compra y responsabilización de las llaves de los armarios de lencería, utensilios, productos de limpieza y otro material doméstico diverso.
- Velar por el cumplimiento de la normativa de comedores colectivos y manipulación de alimentos.
- Se ofrece:
- Contrato de sustitución por vacaciones.
- Jornada completa: 38,5 h/s de lunes a viernes

Perfil:
- Curso Gobernante/a o Certificado de Profesionalidad similar
- Certificado Manipulador/a de alimentos
- Titulación de Cocinero/a Competente en Colectividades o similarExperi

📌 Gobernante/a - Cocinero/a Centro de Acogida de Menores (Gijón)
🏢 ACCEM, Asociación
📍 Gijón