Grupo Sounds es un grupo empresarial de primer nivel especializado en la gestión y desarrollo del sector del ocio y la restauración premium. Con una trayectoria marcada por la calidad operativa, la innovación y el crecimiento corporativo sostenido, gestionamos proyectos de gran volumen y alta exigencia organizativa. En el marco de nuestra actual fase de desarrollo, abrimos nuevos procesos de selección dirigidos a perfiles profesionales orientados a resultados, que busquen consolidar su trayectoria en un contexto de máxima solvencia empresarial.
Necesitamos incorporar a un/a Auxiliar de Operaciones (F&B;) para dar soporte al equipo desde oficina, con foco en la mejora y control de la operativa diaria de nuestros locales.

Funciones principales:
1. Soporte a los locales

* Comunicación diaria con los responsables de cada establecimiento.
* Recopilar incidencias y necesidades operativas.
* Hacer seguimiento de que las incidencias se resuelvan.
* Coordinar necesidades entre locales y servicios centrales.
* Preparar información para reuniones de operaciones.

2. Control operativo





* Comprobar que se cumplen procedimientos y estándares del grupo.
* Seguimiento de apertura y cierre de locales.
* Control de necesidades de mantenimiento, limpieza, seguridad, sonido, iluminación, etc.
* Seguimiento de incidencias técnicas.
* Elaboración de checklists operativos.

3. Eventos y noches especiales

* Dar soporte en la preparación de eventos, fiestas y actuaciones.
* Coordinar necesidades operativas con los diferentes departamentos.
* Preparar documentación y timings.
* Seguimiento de proveedores y servicios externos durante eventos.
* Apoyo al equipo de Operaciones durante noches de especial actividad.

4. Personal

* Recopilar información sobre necesidades de personal.
* Apoyar en la elaboración de cuadrantes.
* Control de incidencias de personal.
* Coordinar determinadas necesidades entre RR. HH. y los locales.
* Seguimiento de uniformidad, acreditaciones y material de trabajo.

📌 Auxiliar de operaciones (Madrid)
🏢 Grupo Sounds
📍 Madrid