País

España

Provincia

Murcia - Murcia

Fecha límite Inscripción

31/08/2026

Categoría

Personal de servicio

Información de la ONG

ACCEM, Asociación

Valoración

(1 valoraciones)

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% de respuesta: 68,92%

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Objetivo

Somos la organización para el desarrollo social que protege los derechos y la dignidad de cada persona en situación de vulnerabilidad, acompañándolas en su camino, paso a paso.

Con una trayectoria de más de 35 años de trabajo de acción social en España, hemos desarrollado soluciones integrales y eficaces para responder con prontitud a realidades complejas.

Actualmente buscamos un/a Gobernante/a - Cocinero/a para nuestro Centro de Menores ubicado en Murcia.

Las funciones serán las siguientes:

- Elaborar menús equilibrados, previamente creados y visados por nutricionista.
- Responsabilizarse de la adquisición, cuidado y condimentación de los alimentos y cuida de su servicio en las debidas condiciones.
- Preparar los alimentos responsabilizándose de su buen estado y conservación, así como de la pulcritud de las instalaciones de cocina, despensas, aparatos refrigeradores/congeladores, utensilios de cocina y vajilla de comedor.
- Control de APPCC de cocina (temperaturas, toma de muestras, caducidades, etiquetado de producto elaborado…)
- Gestionar la materia prima, cumpliendo procesos marcados de desinfección, descongelación y almacenaje de la misma. Recepción de pedidos y supervisión de los mismos, si fuese necesario.




- Apoyo labores de limpieza de las dependencias del centro de trabajo y apoyo doméstico.
- Compra y responsabilización de las llaves de los armarios de lencería, utensilios, productos de limpieza y otro material doméstico diverso.
- Velar por el cumplimiento de la normativa de comedores colectivos y manipulación de alimentos.

Se ofrece:

-
Contrato eventual para cubrir vacaciones del 31/08/2026 al 30/09/2026.

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Jornada completa.

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Horario: L a V: 09:30 a 13:30 y 19:00 a 21:30

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Salario: 17.500 euros brutos anuales.

Perfil:

- Curso Gobernanta o Certificado de Profesionalidad

-
Certificado Manipulador de alimentos

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Titulación de Cocinero Cualificado en Colectividades.

Experiencia mínima de al menos 2 años.

Experiencia en colectividades o residencias.

Imprescindible certificado de manipulador de alimentos.

Habilidades para la atención y el trato directo con menores, en contexto residencial.

Capacidad resolutiva.

Capacidad para trabajar en equipo.

Se valorará estar en posesión del Certificado de Discapacidad igual o superior al 33%

Competencias:

Analizar y resolver problemas, Iniciativa y autonomía, Capacidad para liderar iniciativas, Organización y planificación, Comunicación interpersonal, Trabajo en equipo

Nivel:

Empleado

Tipo de contrato:

Jornada completa

Duración:

Hasta 6 meses

Salario:

Entre 12.000 y 18.000 € bruto/anual

Estudios mínimos:

Educación Secundaria Obligatoria

Experiencia mínima:

Al menos 1 año

Fecha de inicio:

20/08/2026

Nº de vacantes:

1

📌 Gobernante/a - cocinero/a . – centro menores (España)
🏢 ACCEM, Asociación
📍 España