En DomusVi seguimos creciendo. Con la apertura de nuestro nuevo centro residencial DomusVi Gavà Ciutat, ubicado en Gavà, buscamos incorporar a un/a responsable de cocina que quiera formar parte de un proyecto ilusionante, innovador y con un evidente propósito: cuidar de las personas.
¿Por qué DomusVi?
Porque somos la mayor red de centros y servicios sociosanitarios en España, con más de 28.000 profesionales comprometidos. Trabajamos desde una visión cercana, profesional y humana, donde cada persona cuenta: usuarios/as, profesionales y familias.
Lo que vas a encontrar en DomusVi:
Una cultura centrada en el cuidado y respeto de las personas.
Un equipo interdisciplinar y colaborativo que te acompaña y escucha.
Estabilidad laboral y condiciones adaptadas a tus necesidades.
Tiempo para dedicar a lo que más importa: la atención de calidad.
¿Cuál será tu misión?

Velar por la calidad del servicio de alimentación, favoreciendo la salud, satisfacción y bienestar de los residentes.
¿Qué aportarás como Responsable de cocina?




Realizar pedidos de la materia prima necesaria para el abastecimiento del centro.
Comprobar de los albaranes cotejando que corresponde con el pedido realizado a través de la herramienta informática.
Conocer, velar y supervisar el cumplimiento de la Normativa vigente en relación al servicio de alimentación por parte de todo el equipo.
Resolver posibles incidencias y realizar sugerencias de mejora sobre la aceptación de los menús, equipamiento, menaje, etc. A través de una comunicación continúa con el Responsable Territorial de Hospitality.
Acceso y uso a DOMUSCHEF en atención a: Realizar pedidos de la materia prima necesaria en base al menú preestablecido y gestión del gasto e inventarios mensuales
Coordinación del Personal: Apoyar al personal de cocina en sus funciones, así como comunicarle y guiarlo según las bases establecidas en la organización y corregir las posibles incidencias surgidas en el día a día. Asegurar el cumplimiento del cuadrante de horarios

📌 Responsable de Cocina (Gavá)
🏢 Domusvi
📍 Gavá