Oferta de Empleo: Técnico/a de Calidad y Seguridad Alimentaria

? Ubicación:
Getafe, Comunidad de Madrid.

? Jornada:
Completa

En
Shukran Food
buscamos un/a
Técnico/a de Calidad y Seguridad Alimentaria
para incorporarse a nuestro equipo en planta. Buscamos una persona recién graduada o con experiencia inicial en calidad dentro de la industria alimentaria, con motivación para crecer profesionalmente y aportar valor a un entorno dinámico y exigente.

? Responsabilidades:
- Realizar y supervisar el control de calidad de materias primas, procesos y productos terminados.
- Cumplimentar y gestionar checklists diarios y registros de control (PC y PCCs: pH, tratamiento térmico, detector de metales, rayos X, etiquetado, muestroteca, etc.).
- Gestionar incidencias,
no conformidades y acciones correctivas.
- Gestionar y archivar resultados de laboratorio en el sistema.
- Participar en auditorías internas y externas, colaborando en la implementación de normativas de calidad (IFS, APPCC, BPF).
- Controlar la trazabilidad y documentación de cada lote de producción.




- Coordinar con empresas externas (plagas, residuos, mantenimiento, laboratorio).

✅ Requisitos:
- Formación en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Química, Biotecnología o Formación Competente en industrias alimentarias, laboratorio o similar.
- Experiencia previa en calidad dentro de la industria alimentaria (puede ser en prácticas, contratos junior o similar).
- Conocimientos de normativas de calidad y seguridad alimentaria (IFS, APPCC).
- Manejo de herramientas ofimáticas (Excel, correo electrónico, word).
- Persona organizada, proactiva, con capacidad de trabajo en equipo y atención al detalle.

? Ofrecemos:
- Incorporación a una
empresa en crecimiento
con fuerte compromiso con la calidad.
- Formación continua en sistemas de gestión de calidad y seguridad alimentaria.
- Posibilidad de desarrollo y crecimiento profesional dentro de la compañía.
- Contrato laboral en jornada completa.
- Buen ambiente de trabajo

📌 Técnico de control de calidad (Madrid)
🏢 Shukran Foods
📍 Madrid