Buscamos incorporar una persona para la posición de Runner, responsable de apoyar la operativa de sala garantizando un servicio ágil, eficiente y alineado con los estándares de calidad.

La persona en este rol desempeñará un papel fundamental en la coordinación entre cocina, barra y sala, asegurando la correcta entrega de alimentos y bebidas y contribuyendo a una experiencia fluida para huéspedes y clientes. Su principal objetivo será apoyar al equipo de servicio para garantizar la excelencia operativa durante todo el servicio.

¿Cuáles serían tus responsabilidades?

*Soporte al servicio*
- Transportar alimentos y bebidas desde cocina o barra hasta las mesas de forma rápida y productivo.
- Apoyar al equipo de sala durante el servicio para garantizar una correcta atención a huéspedes y clientes.
- Verificar que los pedidos se entreguen correctamente y conforme a los estándares establecidos.
- Colaborar en la reposición de material necesario para el servicio.
- Atender indicaciones del equipo de sala para asegurar una operación fluida.

*Operativa de sala*




- Preparar estaciones de servicio y materiales antes de la apertura.
- Mantener el orden y la limpieza de las áreas de trabajo durante el servicio.
- Apoyar en el montaje y desmontaje de mesas cuando sea necesario.
- Colaborar en las tareas de apertura y cierre del restaurante.
- Garantizar la correcta manipulación y transporte de vajilla, cristalería y utensilios.

*Calidad y experiencia cliente*
- Contribuir a una experiencia de servicio rápida y eficiente.
- Mantener una actitud profesional, cordial y orientada al cliente.
- Asegurar que los estándares de presentación y servicio se cumplan en todo momento.
- Colaborar con el equipo para resolver incidencias operativas durante el servicio.
- Representar los valores y estándares de hospitalidad de la propiedad.

*Coordinación y trabajo en equipo*
- Mantener una comunicación constante con cocina, barra y equipo de sala.
- Apoyar a diferentes áreas operativas según la

📌 Runner (Marbella)
🏢 Puente Romano Beach Resort
📍 Marbella