¿Quiénes somos?Somos un restaurante de alta cocina ubicado en Ayamonte, reconocido por ofrecer experiencias gastronómicas únicas y una carta cuidadosamente diseñada con ingredientes de primera calidad. Contamos con una amplia selección de vinos nacionales e internacionales y queremos que tú seas la persona que ayude a nuestros comensales a descubrirlos.
¿Tiene las cualificaciones y habilidades adecuadas para este trabajo? Descúbralo a continuación y pulse en "solicitar" para ser considerado.
¿Qué harás como sumiller?
- Gestionarás y actualizarás la carta de vinos en colaboración con el jefe de cocina y la dirección del restaurante.
- Asesorarás a los clientes en la elección del vino que mejor maride con sus platos, con un trato cercano, profesional y siempre adaptado a sus gustos.
- Supervisarás la correcta conservación, almacenamiento y rotación del vino.
- Llevarás el control del stock y realizarás pedidos a distribuidores especializados.
- Organizarás catas y experiencias para nuestros clientes más exigentes.
- Formación continua del equipo de sala sobre novedades y técnicas de servicio del vino.
¿Qué buscamos?
- Formación específica en Enología o cursos de sumillería certificados.
- Experiencia mínima de 2 años como sumiller o en un puesto similar, preferiblemente en restaurantes gastronómicos.
- Amplio conocimiento sobre vinos, denominaciones de origen, tendencias y armonías.
- Capacidad para transmitir entusiasmo, con habilidades comunicativas y trato exquisito con el cliente.
- Persona responsable, organizada y con pasión por el detalle.
- Inglés a nivel conversación (otros idiomas serán valorados).
¿Qué ofrecemos?
- Contrato: contrato a plazo
- Jornada completa con horarios bien organizados y respetuosos con el descanso del personal.
- Salario competitivo acorde a experiencia y perfil profesional.
- Ambiente de trabajo profesional, cercano y orientado a la mejora continua.
- Formación continua y posibilidad de crecimiento en un proyecto estable.
- Acceso