¿Te apasiona la inocuidad, la calidad y la mejora continua? Se requiere un Ingeniero de Alimentos para liderar el seguimiento y control de los programas de inocuidad, asegurando el cumplimiento de la normatividad legal y fortaleciendo la cultura de calidad en los procesos.

Misión del Cargo

Realizar el seguimiento en temas de inocuidad de acuerdo con las políticas y procedimientos internos, garantizando el cumplimiento de los requisitos legales y la mejora continua de los sistemas de gestión.

Responsabilidades Principales

Seguimiento a planes prerrequisito (BPM, limpieza y desinfección, HACCP, ISO22000).
Actualización de indicadores para dar cumplimiento a la política interna de inocuidad.
Generar reportes a gerencia sobre novedades y hallazgos en temas de inocuidad.
Liderar el equipo de inocuidad garantizando seguimiento y control de procesos.
Revisión documental de programas y normativas.




Apoyar capacitaciones en temas de inocuidad y manipulación de alimentos.
Coordinar con áreas internas (Producción, Servicios Generales, Mantenimiento, Compras, Almacén) para asegurar cumplimiento de BPM y controles específicos.

Perfil Requerido

Formación Académica: Pregrado en Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Química o Microbiología.
Experiencia: 1 a 3 años en manejo y supervisión de sistemas de inocuidad alimentaria.
Conocimientos:
Normatividad legal vigente en inocuidad.
Metodologías especializadas en calidad e inocuidad.
Manejo de programas y sistemas de información.
Habilidades:
Comunicación verbal y escrita.
Manejo de programas ofimáticos.
Liderazgo y capacidad de coordinación.

Condiciones

Área: Calidad – Sistemas de Gestión.
Jornada: Administrativo.

📌 Ingeniero de Alimentos (Madrid)
🏢 Postobon
📍 Madrid