We are looking to hire an ambitious Sous Chef to join our dynamic team at DO & CO Airline Catering in Madrid.
Growing your career as a Full Time Sous Chef is a great opportunity to develop relevant skills.
If you are strong in project management, decision-making and have the right initiative for the job, then apply for the position of Sous Chef at DO & CO Airline Catering today!

Descripción de la empresa

Nuestra unidad de producción se enorgullece de ofrecer un servicio de catering aéreo de lujo de primer nivel, elegante y sofisticado. Nuestro equipo se dedica a crear una experiencia única que resulte atractiva incluso para los pasajeros más exigentes. Nos centramos en ofrecer una calidad excepcional, un servicio de primera clase y una exquisita gama de opciones de menú que sin duda impresionarán.

Descripción del empleo

Buscamos un Sous Chef de Halal cualificado y con experiencia para unirse a nuestro equipo.

- Gestionar las operaciones diarias de cocina y el equipo culinario en una zona asignada
- Estandarizar las recetas de producción para asegurar una calidad constante
- Garantizar el cumplimiento de los procesos de producción, las normas de calidad y los plazos, y asegurar que no haya escasez ni discrepancias en los productos o ingredientes Halal
- Asegurar la disponibilidad del personal de cocina en función de las necesidades de la empresa
- Formar, motivar y dirigir al personal de cocina y supervisar las actividades culinarias que se le asignen

Requisitos

- 2-3 años de experiencia como Sous Chef en una cocina Halal




- Destacado conocimiento de las técnicas de preparación y cocción de alimentos Halal
- Habilidad de gestionar un equipo y delegar tareas con eficacia
- Capacidad para trabajar bajo presión y cumplir los plazos
- Buenas aptitudes para la comunicación y las relaciones interpersonales
- Hablidad de cumplir las normas de seguridad alimentaria Halal

Información adicional

Creemos que nuestros empleados son el motor de nuestro éxito y nos esforzamos por crear un entorno de trabajo positivo y solidario. Como miembro de nuestro equipo, tendrá acceso a una serie de beneficios, entre los que se incluyen:

- No tiene que preocuparse por las tarifas de aparcamiento, ya que ofrecemos aparcamiento gratuito.
- Despídete del estrés de los desplazamientos diarios con nuestro autobús de empresa, ¡gratis!
- Alimente su jornada laboral con deliciosos almuerzos y tentempiés gratuitos.
- Únase a nuestra dinámica empresa donde sus ideas son bienvenidas y valoradas.
- Eleve su carrera con auténticas oportunidades de crecimiento, ¡incluso en el extranjero!
- Aproveche la oportunidad de trabajar con un líder mundial del entretenimiento gourmet de lujo y deje su huella en el sector.

DO&CO; es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Se tendrá en cuenta a todos los candidatos sin distinción de raza, color, religión, sexo, orientación sexual, identidad de género, nacionalidad, condición de veterano o discapacidad.

Benefits of working as a Sous Chef in Madrid:

● Excellent benefits
● Opportunities to grow
● Competitive salary

📌 Sous Chef - Immediate Start (Madrid)
🏢 Importante grupo
📍 Madrid