20 ago
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Empresa reconocida
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Bilbao
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Empresa reconocida
Bilbao
¿Qué funciones realizarás? - Apoyar y sustituir al/a la Jefe/a de Cocina en la gestión y control de los procesos definidos para el desarrollo del servicio.
- Lograr el Plan de Ventas y generar ingresos del departamento, planificando acciones de dinamización y promoción.
- Organizar y coordinar los diferentes servicios de Cocina.
- Controlar costes: gestión de los recursos disponibles de manera optimizado.
- Gestionar plantilla: se encargará de formar, motivar y desarrollar las h habilidades y aptitudes de su equipo en colaboración.
- Controlar la calidad del servicio prestado, ajustándolo a las necesidades y expectativas del cliente.
📌 2º Jefe/a de cocina - Hotel Barceló Bilbao Nervión
🏢 Empresa reconocida
📍 Bilbao