Hola, somos BALBISIANA. Contamos con cinco pastelerías de lujo en la ciudad de Madrid y tenemos una proyección de crecimiento para los próximos años. Disfrutamos lo que hacemos, ofreciendo una atención personalizada y productos de altísima calidad. Estamos en la búsqueda personas apasionados por hacer las cosas bien.

Vacante Ayudante de Cocina en Aravaca de jornada de 30 HORAS SEMANALES para trabajar de lunes a domingo, en horario de negocio, con dos días libres a la semana y en turnos rotativos.

Detalles de la vacante

- Contrato fijo a jornada parcial (30 horas semanales) con pacto de horas complementarias firmado.
- Salario conforme al convenio de Hostelería y Act. Turísticas de la Comunidad de Madrid
- Categoría / puesto de trabajo: Ayudante/a de cocina
- Horarios de trabajo: disponible para trabajar de lunes a domingo, en horario de negocio, con dos días libres a la semana. Disponible para hacer turnos partidos según los parámetros establecidos en el Convenio Colectivo de Hostelería de Madrid
- Disponible para trabajar en nuestra tienda en Aravaca.




- Preferiblemente residir en la zona de Pozuelo o Aravaca para trabajar cerca tienda de Balbisiana Aravaca ubicada en la Calle de Blanca de Castilla, 5, Moncloa - Aravaca, 28023
- Horario: de acuerdo con el horario del negocio.

Funciones:
- Funciones generales: Recepción de pedidos, almacenamiento y etiquetado. Preparación de mise en place (prepa) de lo necesario para los servicios. Preparación de cada uno de los productos de la carta bajo recetarios preestablecidos. Orden y limpieza de las áreas de la cocina (antes, durante y al cierre) Preparación de bebidas como smoothies, zumos del día, entre otros Horneado de productos de panadería
- Mantenimiento y cuidado de los equipos de trabajo
- Limpieza y orden de las áreas de trabajo, así como del office
- Cumplimiento de los protocolos y normas de seguridad alimentaria, asegurando la calidad del producto

Requisitos:
- Experiencia en área de cocina
- Orden y limpieza
- Mucha atención al detalle
- Cariño y pasión por lo que hace

📌 Ayudante de Cocina (Pozuelo de Alarcón)
🏢 Balbisiana
📍 Pozuelo de Alarcón