¿Qué harás en tu día a día?

- Asistir en la preparación de ingredientes para sushi y otros platos.

- Apoyar en el montaje de piezas y presentaciones, asegurando la calidad y frescura de los productos.

- Mantener la zona de trabajo organizada, limpia y en cumplimiento con las normas de higiene y seguridad alimentaria.

- Colaborar en el control de stock y almacenamiento de productos frescos.

- Seguir las recetas y estándares de presentación establecidos.

- Dar soporte en otras tareas de cocina cuando sea necesario.

¿Qué necesitamos de ti?

- Experiencia previa como ayudante de cocina, preferiblemente en restaurantes japoneses o con especialidad en sushi.

- Conocimiento de técnicas básicas de corte, manipulación de pescado y arroz.

- Capacidad de organización, atención al detalle y orientación a la calidad.

- Actitud proactiva, disposición para aprender y trabajar en equipo.

- Flexibilidad para horario rotativo, noches y fines de semana

📌 Ayudante de cocina - Sushi (Marbella)
🏢 Puente Romano, Marbella
📍 Marbella