Description

Desde WHunt nos encontramos buscando un Maitre para un grupo hotelero nacional ubicado en la provincia de Guadalajara.

Buscamos un perfil con vocación por la excelencia, orientación al cliente y capacidad de liderazgo, que quiera desarrollarse en un entorno dinámico, exigente y orientado a la mejora continua. La posición ofrece la oportunidad de crecimiento dentro de una organización consolidada y en expansión.

Funciones principales

- Liderar, motivar y desarrollar al equipo de sala, garantizando su rendimiento y alineación con los estándares de calidad.
- Organizar y supervisar la operativa diaria del servicio, asegurando una correcta distribución de funciones y eficiencia en sala.
- Gestionar de forma directa las incidencias, sugerencias y necesidades de los clientes, garantizando una experiencia sobresaliente.
- Velar por la imagen, actitud y profesionalidad del equipo, asegurando un alto nivel de atención al cliente.
- Planificar turnos, horarios y gestión de incidencias del personal (ausencias, vacaciones, etc.).
- Supervisar la calidad del servicio y de la oferta gastronómica, reportando posibles mejoras o incidencias.




- Impulsar la venta de productos y servicios, asesorando al cliente en propuestas gastronómicas y maridajes.
- Controlar inventarios de alimentos, bebidas y material de sala, asegurando un correcto seguimiento del stock.
- Coordinar la preparación de sala y montaje de eventos, garantizando el cumplimiento de los estándares definidos.

Qué se ofrece

- Contrato indefinido a jornada completa.
- Paquete retributivo competitivo
- retribución en especie
- Formación continua y plan de desarrollo profesional.
- Oportunidad de crecimiento dentro de un grupo hotelero consolidado.
- Beneficios y descuentos en establecimientos del grupo.

Formación en Restauración (FP Grado Medio o Superior o equivalente).

Experiencia mínima de 2 años en posición similar.

Capacidad de organización, liderazgo y gestión de equipos.

Orientación a la calidad del servicio y al cliente.

Manejo de herramientas informáticas.

Nivel de inglés operativo.

Carnet de manipulador de alimentos.

Perfil comprometido, responsable y con enfoque en mejora continua.

📌 Maître d'hôtel (Guadalajara)
🏢 W Hunt
📍 Guadalajara