En Seaside Hotels, cadena hotelera con establecimientos de 5 estrellas en Gran Canaria, buscamos Cocineros/as con experiência en hoteles para incorporar a nuestro equipo de cocina.

Si sientes pasión por la gastronomía, eres una persona dinámica, comprometida y te motiva trabajar en entornos exigentes donde prime la calidad, queremos conocerte

Entre otras, las funciones que realizaras son las siguientes:
- Mantener el área de trabajo y los utensilios de cocina limpios, desinfectados y en perfecto estado de uso.
- Participar activamente en la elaboración de menús y pedidos de mercancía.
- Recepcionar, controlar y almacenar correctamente las materias primas.
- Preparar los ingredientes para el servicio (mise en place).
- Elaborar, presentar y supervisar las distintas preparaciones culinarias.
- Realizar elaboraciones base como fondos, salsas, cortes,



masas y rellenos, garantizando su calidad y versatilidad en distintos platos y presentaciones.

Requisitos:
- Conocimientos sólidos de técnicas culinarias.
- Obtención del certificado de manipulador de alimentos.
- Experiência previa en cocina de hoteles (preferiblemente de 4 o 5 estrellas).
- Disponibilidad para trabajar en horario rotativos (mañanas o tardes).
- Capacidad de trabajo en equipo, compromiso y actitud proactiva.

Se ofrece:
- Contrato a plazo
- Incorporación a una empresa de reconocimiento internacional.
- Buen ambiente de trabajo.

Sueldo: 2.000,00€-2.200,00€ al mes

Ubicación del trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero/a Hotel 5 Estrellas (San Bartolomé de Tirajana)
🏢 Seaside Hotels
📍 San Bartolomé de Tirajana