-Salario (Anual)25.000,00 € - 27.000,00 €
ContratoContrato Indefinido (Ordinario)

Jornada completa
LocalizaciónMadrid, Madrid, España
Experiência2 Años de Experiência
Educación mínimaCiclo Formativo Grado Medio
- hace 5 horas

Descripción
✨ ¿Te gustaría liderar un restaurante donde la experiência del cliente, el equipo y cultura asiática son el alma de todo? ✨-
- ️ Buscamos incorporar un/a Director/a de Restaurantepara nuestro restaurante Sibuya Urban Sushi Bar ¿te suena bien?
Tu misión consistirá en liderar las operativas, al equipo y los resultados del restaurante, siendo el ejemplo y referente del equipo. Marcarás el ritmo y asegurarás que todo sale perfecto.✖ En tu día te encargarás de:
- Garantizar la mejor experiência para el cliente, cuidando la calidad del servicio e imagen del restaurante.Liderar, formar y desarrollar a tu equipo, acompañando en su crecimiento.Organizar la operativa del restaurante: planificación de horarios (Mapal), gestión de incidencias y asegurar el buen funcionamiento del restaurante.Gestionar pedidos semanales,



stock e inventarios mensuales.Analizar los resultados del restaurante: seguimiento de ventas, costes, satistacción del cliente (Cover Manager).Velar por el cumplimiento de nuestros estándares de calidad y seguridad.¿Qué te ofrecemos?Contrato indefinido.- Jornada completa de 40h semanales en turno partido (comidas y cenas).
Salario: 25.000€ bruto al año + conceptos mensuales generados (horas nocturnas, complementarias...)Más variable por consecución de objetivos.2 días de descanso a la semana.Descuentos especiales en Sibuya Lovers y Kamado Fans por ser parte del equipo.Ubicación: C. de Ibiza, 33, Retiro, 28009 MadridSerás el perfil idóneo si tienes...Tienes experiência previa de al menos 1 año liderando equipos de sala o gestionando restaurantes (si es en casual dining, mejor aún).- ️ Buenas habilidades de liderazgo y cuidado en la experiência del cliente.
Manejas herramientas como:Mapal, Cover Manager y Microsoft Officeo simila

📌 Director/a de Restaurante Sibuya Calle Ibiza (Madrid)
🏢 GRUPO SIBUYA
📍 Madrid