TITULACIÓN Y FORMACIÓN REQUERIDA:
Titulado medio o superior, preferiblemente por este orden: Ingeniero Industrial - preferiblemente en fabricación, Ingeniería de las Industrias Agrarias y Alimentarias, Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Ingeniería Química, Licenciado en Químicas. Valorable máster / postgrado relacionado con Calidad y Seguridad Alimentaria (en especial en industrias alimentarias).

Conocimientos de las Normas de Sistemas de Gestión de la Calidad, Seguridad Alimentaria y Medio Ambiente (ISO 9001, ISO 14001, BRC, IFS, ISO 22.000, PAS 220, ELS, reglamento europeo de agricultura ecológica, RSPO, RAINFOREST, etc.).

Conocimientos en APPCC y en los procesos de fabricación llevados a cabo en el Centro de Producción (tecnología de producto / proceso).

Conocimientos en limpieza y desinfección en la IA.

Valorable conocimientos legislación y reglamentación aplicable, en particular de etiquetado y envasado de alimentos.

OFIMÁTICA: Conocimiento de Paquete de Microsoft Office

Valorable Conocimiento / manejo de SAP

EXPERIENCIAen alguno de los 3 casos:




- Experiência (1-2 años/según valía años) en Dptos. de Calidad de Empresas de Alimentación (del mismo sector) como Personal Técnico de Calidad-Fabricación.
- Experiência de al menos 3 años en Dptos. de Calidad de Empresas preferiblemente de alimentación (de otro sector) / como Personal Técnico de Calidad-Fabricación.
- Experiência de al menos 3 años en Dptos. de Producción de Empresas preferiblemente de alimentación / en jefatura de Equipo.

FUNCIONES PRINCIPALES:
- Control de los productos fabricados y de los procesos de fabricación de los mismos, de acuerdo con los Planes de Calidad y a las FT de Producto Terminado
- Control de los PCC’s asociados a actividades de fabricación/producción
- Verificación de las Limpiezas especiales asociadas a PCC's (alergenos).
- Control de peso de los productos elaborados
- Revisar las muestras de fabricación diarias para el control de calidad de las mismas
- Verificar la co

📌 Personal Técnico de Calidad Fabricación (Aguilar de Campoo)
🏢 GALLETAS GULLON
📍 Aguilar de Campoo