19 ago
|
Vincci Hoteles
|
Granada
19 ago
Vincci Hoteles
Granada
Empresas: Vincci Hoteles
Jefe/a de cocina - Hotel Vincci Albayzín 4* En Vincci Hoteles, buscamos un/a Jefe/a de Cocina para nuestro Hotel Vincci Albayzín 4* ubicado en Granada, que lidere con pasión y creatividad nuestro equipo de cocina. Esta posición es principal para mantener y superar los estándares de calidad y excelencia que caracterizan a Vincci Hotels, contribuyendo a la experiencia única de nuestros huéspedes.
Requisitos : Requisitos Experiencia demostrable como jefe/a de cocina, preferiblemente en el sector hotelero de 4 o 5 estrellas.
Conocimiento profundo en escandallos, creación de cartas y gestión de menús.
Formación en hostelería, gastronomía o áreas relacionadas.
Dominio de la normativa sanitaria y de seguridad alimentaria, especialmente APCC.
Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo.
Orientación a la calidad y al detalle.
📌 Jefe/a de cocina - Hotel Vinci Albayzín 4* - (Granada)
🏢 Vincci Hoteles
📍 Granada