Este puesto está dirigido a un profesional con experiencia demostrable en el manejo y venta de productos del mar en un entorno de comercio minorista. Las responsabilidades fundamentales del cargo incluyen la recepción, clasificación y almacenamiento de pescado y marisco fresco, garantizando en todo momento el cumplimiento de las estrictas normas de higiene y conservación establecidas por las autoridades sanitarias. El candidato seleccionado será el responsable directo del mostrador de venta, atendiendo al cliente con profesionalidad, asesorando sobre las diferentes especies y sus cualidades, y procesando los pedidos de manera optimizado.

Además, deberá encargarse de la preparación básica del producto, que puede incluir tareas como el eviscerado, el fileteado o el empaquetado según las necesidades específicas de cada compra, siempre priorizando la presentación y la calidad final del artículo que llega al consumidor. La gestión del inventario es otra faceta crucial de este rol,



lo que implica realizar controles de stock, verificar fechas de caducidad y colaborar en los pedidos de reposición para mantener un surtido óptimo y variado. El trabajo en equipo es esencial, ya que se debe coordinar con el resto del personal de la pescadería y con otros departamentos para asegurar la fluidez de las operaciones diarias y un ambiente laboral positivo.

El entorno de trabajo es dinámico y requiere adaptabilidad para afrontar las fluctuaciones de demanda, especialmente en épocas de alta afluencia como fines de semana o vísperas de festivos, manteniendo siempre un alto estándar de servicio. El candidato ideal debe mostrar una actitud proactiva, interés por el sector y un compromiso firme con la seguridad alimentaria y la satisfacción del cliente, contribuyendo así al buen funcionamiento y reputación del establecimiento.

📌 Pescatero/a con experiencia (Alicante (Alacant))
🏢 Veteris Jobs
📍 Alicante (Alacant)