Startup del sector alimentario en pleno proceso de crecimiento y escalado industrial, especializada en el desarrollo de soluciones innovadoras dentro del ámbito de la alimentación sin gluten. La compañía ha desarrollado una tecnología y un producto diferencial y se encuentra actualmente en una fase clave de transición desde el desarrollo y validación de producto hacia su industrialización y crecimiento comercial. Buscamos incorporar una persona que quiera formar parte del proyecto desde sus primeras etapas industriales, con capacidad para involucrarse directamente en el día a día de la planta y, al mismo tiempo, crecer junto con la compañía hasta asumir progresivamente la responsabilidad global sobre fabricación, producción y calidad.

Las principales funciones del puesto son: -Participar en la puesta en marcha y desarrollo de la planta, desde una fase inicial muy operativa hasta su progresiva industrialización y automatización. -Organizar, supervisar y optimizar los procesos de fabricación, participando en la instalación y ajuste de equipos y líneas.

-Implantar y mantener los sistemas de control, trazabilidad y calidad, liderando la preparación para la certificación IFS y garantizando los estándares de seguridad alimentaria, higiene y prevención. -Coordinarse con I+D, laboratorio, comercial y Dirección para adaptar el proceso productivo a las necesidades del producto y del cliente. -Analizar productividad, mermas,



incidencias y rendimientos, definiendo KPIs e impulsando acciones de mejora continua.

-Participar en la selección, organización y liderazgo del equipo de planta a medida que crezca la actividad. -Gestionar proveedores vinculados a producción, mantenimiento, materias primas y servicios industriales. -Colaborar en la planificación de producción, aprovisionamiento y gestión de stocks.

Se ofrece -Incorporación fiable a startup industrial en crecimiento, con proyecto innovador y gran proyección. -Contrato indefinido, jornada completa y salario en torno a 40.000 € brutos anuales, negociable según experiencia. -Alta autonomía y participación directa en la puesta en marcha y crecimiento de la planta. -Importantes posibilidades de desarrollo profesional y económico a medida que evolucione la compañía.

Se requiere -Perfil práctico, resolutivo y proactivo, cómodo combinando gestión y trabajo operativo en planta. -Capacidad para trabajar con autonomía en un entorno de construcción, cambio y crecimiento.

-Orientación a la mejora continua, organización y creación de procesos desde cero. -Capacidad para asumir responsabilidades crecientes y liderar equipos a medida que se desarrolle la planta. -Sensibilidad por la calidad y seguridad alimentaria.

-Carnet de conducir y disponibilidad para desplazarse a la planta.

📌 Responsable de producción y calidad (Tudela)
🏢 etalentum Selección
📍 Tudela