¿Has trabajado anteriormente como cocinero/a y/o Jefe/a de cocina? ¿Quieres formar parte de un proyecto estable? ¿Dispones de total disponibilidad para trabajar? Se precisa la incorporación de un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina con experiencia en restaurantes a la carta de gastronomía mediterránea con alto volumen de trabajo. Se trabaja con producto de primera gama y se produce en el restaurante por lo que se requiere conocimientos en bases culinarias.

Las responsabilidades y funciones principales a desempeñar son, entre otras:

- Trabajo en equipo.
- Innovación y creatividad.
- Planificación de menús diarios de comida y cena - Planificación y supervisión de la mise en place.
- Realización de pedidos, asegurando el correcto aprovisionamiento de género y material - Organización y distribución de las tareas del equipo de cocina - Asignación del personal por partidas.




- Sustitución del/la Jefe/a de Cocina en su ausencia - Supervisión del orden, limpieza y correcto almacenaje en cocina y producción. Buscamos a una persona apasionada, entregada y acostumbrada a trabajar de manera autónoma, que quiera desarrollar una carrera competente.

Se ofrece - Contrato indefinido a jornada completa directamente por empresa.

- Incorporación a un restaurante consolidado y de prestigio.
- Ambiente de trabajo participativo y dinámico.
- Horario partido 2 días de descanso consecutivos.
- Salario según valía. Si quieres afrontar un nuevo reto, desarrollarte como profesional y/o contribuir al éxito y evolución de un gran equipo, ¡inscríbete!

📌 Segundo/a Jefe/a de Cocina (Barcelona)
🏢 Liberty Work
📍 Barcelona