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Vincci Hoteles
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Granada
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Vincci Hoteles
Granada
Empresas:
Vincci Hoteles Jefe/a de cocina - Hotel Vincci Albayzín 4*
En Vincci Hoteles, buscamos un/a Jefe/a de Cocina para nuestro Hotel Vincci Albayzín 4* ubicado en Granada, que lidere con pasión y creatividad nuestro equipo de cocina. Esta posición es fundamental para mantener y superar los estándares de calidad y excelencia que caracterizan a Vincci Hotels, contribuyendo a la experiencia única de nuestros huéspedes.
Requisitos
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Requisitos
Experiencia demostrable como jefe/a de cocina, preferiblemente en el sector hotelero de 4 o 5 estrellas. Conocimiento profundo en escandallos, creación de cartas y gestión de menús. Formación en hostelería, gastronomía o áreas relacionadas. Dominio de la normativa sanitaria y de seguridad alimentaria, especialmente APCC. Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo. Orientación a la calidad y al detalle.
📌 Jefe/a de cocina - Hotel Vinci Albayzín 4* - (Granada)
🏢 Vincci Hoteles
📍 Granada